CNN, Sandee LaMotte – 31 de maio, 2025
Amostras de arroz embalado de mais de 100 marcas diferentes, adquiridas nos Estados Unidos, continham níveis perigosamente elevados de arsénio e cádmio, segundo um novo relatório divulgado em primeira mão pela CNN.
“Mesmo em concentrações reduzidas, tanto o arsénio como o cádmio estão associados a sérios danos para a saúde, incluindo diabetes, atrasos no desenvolvimento, toxicidade reprodutiva e doenças cardiovasculares”, afirmou Jane Houlihan, coautora do relatório e diretora de investigação da organização Healthy Babies, Bright Futures. Esta organização, dedicada a reduzir a exposição de crianças a substâncias químicas tóxicas, foi responsável pela elaboração do relatório.
“A contaminação por metais pesados em crianças pequenas é particularmente preocupante, uma vez que exposições precoces estão associadas à redução do QI e a vários problemas cognitivos e comportamentais”, acrescentou Houlihan.
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